Tumbler de baleiro de carne hidráulica automática
Parámetro
| Parámetro técnico | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
| Motor （kw） | 3 | 4 | 5.5 |
| Bomba de baleiro （kW） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Volume (l) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Capacidade （kg） | 1000 | 1500 | 2000 |
| Velocidade （rpm） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Baleiro （MPA） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Peso （kg） | 1500 | 2000 | 2500 |
Aplicación de alcance
Usar a máquina de tumbler de baleiro pode obter o seguinte efecto
1. Faga o sal na carne crúa uniformemente despois de caer.
2. Mellora a pegajosa do picado, mellora o elástico da carne.
3. Asegúrese da forma de carne en rodajas, evite cando se rompe o produto de porción.
4. Necesario para a mudanza de carne axitando, mellora o suculento da picada.
O tumbler de baleiro está en estado de baleiro, usando o principio de impacto físico, deixe que a carne ou o recheo de carne aparezan cara arriba e cara abaixo no tambor, para conseguir un efecto de masaxe e escabeche. O líquido en escabeche está completamente absorbido pola carne, aumenta a forza de unión e a retención de auga da carne e mellora a elasticidade e o rendemento do produto.
