Máquina de corte de carne

A máquina de cortar en dados ten dúas accións principais: empurrar e transportar e cortar. O movemento de empuxe consiste en utilizar a varilla de empuxe para empurrar o material cárnico na ranura de corte cara á zona da reixa, e o movemento de corte é cortar o material cárnico en cubos.

Cando a porta dianteira está pechada e o mecanismo de presión lateral está completamente presionado, os dous interruptores indutivos correspondentes actuarán, a potencia de control acenderase, a bomba de aceite funcionará e a varilla de empuxe avanzará para espremer a carne e a reixa e o corte comezarán a funcionar para cortar a carne. Cando a varilla de empuxe empuxa o bloque de empuxe cara á fronte, o interruptor de indución debaixo do bloque de empuxe actúa, a reixa e o corte paran de corte e, ao mesmo tempo, a varilla de empuxe impulsa o bloque de empuxe para volver rapidamente ao punto de partida e outro interruptor de indución baixo o bloque de empuxe actúa para empurrar O bloque detense no seu lugar, completa un ciclo de traballo e volve alimentarse, listo para o seguinte corte.