Preenfriador ao baleiro para alimentos cocidos

Breve descrición:

Dado que os alimentos cocidos están no modo de arrefriamento ao baleiro, a dirección de transferencia de calor realízase desde o núcleo dos alimentos ata a superficie, polo que a calidade da textura do centro dos alimentos non se destruirá na fase de alta temperatura e os alimentos arrefriados serán máis frescos e máis masticable. Despois de que o tempo de pre-refrixeración ao baleiro alcance a temperatura baixa preestablecida, a caixa de baleiro do pre-refrigerador é empuxada para entrar no seguinte proceso: envasado ao baleiro.

O arrefriamento de alimentos frescos é reforzar o nivel de protección en base ao arrefriamento ao baleiro. O interior do recipiente extráese a través de tres etapas de bomba de circulación de auga, chorro de vapor e intercambiador de calor para formar un ambiente de baleiro. Neste ambiente, os alimentos son cocidos e evaporados. O exceso de auga e a calor da evaporación da auga proceden dos propios alimentos, logrando un efecto de aforro enerxético rápido e eficiente. Pode reducir a comida de alta temperatura a temperatura normal en 3 ~ 10 minutos segundo diferentes ingredientes de salsa e salmoira, o que acurta moito o tempo de arrefriamento. O arrefriamento rápido pode acurtar o tempo de produción, aumentar a produción e, ao mesmo tempo, garantir a calidade do produto e arrefriar as bacterias para evitar alimentos. A contaminación secundaria, prolonga a vida útil dos alimentos, toda a máquina pódese limpar con vapor.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Ámbito de aplicación

O pre-refrigerador ao baleiro de alimentos cocidos é un equipo de refrixeración ideal para que os alimentos cocidos a alta temperatura (como produtos cocidos, produtos de salsa, sopas) se arrefríen de forma rápida e uniforme e eliminen eficazmente as bacterias nocivas.

Vantaxes do produto

Rápido e de alta calidade

Enfriador de alimentos frescos, arrefriamento rápido para evitar a oxidación a alta temperatura e outros problemas, atravesan rapidamente a zona perigosa onde as bacterias son fáciles de multiplicar, non só para garantir a aparencia, senón tamén para garantir o sabor.

Control seguro de bacterias

Toda a máquina adopta protección sanitaria de grao médico e o teito interno adopta tecnoloxía de inclinación de 172 graos para evitar a contaminación secundaria dos alimentos causada polas gotas de auga durante o proceso de arrefriamento. Deseño para evitar infeccións cruzadas, grao de protección IP69K.

Aforro de enerxía

A través da tecnoloxía de refrixeración do control ao baleiro do punto de ebulición da auga, a fuselaxe adopta a forma de illamento de escuma integral, o que pode aforrar enerxía e reducir mellor o consumo. Reducir o tempo de arrefriamento pode acurtar o ciclo de produción, mellorar a eficiencia da produción da empresa e aforrar custos laborais.

Fácil de limpar

Pódese limpar toda a máquina con auga, vapor, escuma, etc., e a limpeza de toda a máquina é máis segura e cómoda.

Corre sen problemas

Todos os accesorios están feitos de marcas de primeira liña, o funcionamento é máis estable e a calidade está garantida.

Anterior: Máquina de limpeza de cepillos de rolos

Seguinte: Lavadora automática de cestas de caixas

Escribe aquí a túa mensaxe e envíanolo